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台南市--永樂燒肉飯 直火碳烤的平價美味!


永樂燒肉飯菜單很簡單~燒肉飯(NT.60)、爌肉飯(NT.60)、旗魚飯(NT.65)、雞腿飯(NT.65)、綜合飯(NT.65),皆附湯與沙拉,份量物超所值,莫怪用餐時段人潮總是滿滿滿,怕擠的人,建議離峰時段前往。



店家堅持以傳統木炭,直火碳烤,飄香而來的焦鹹香氣,誘發體內食慾,加上用料堅持與品質要求,就是要來店客人享受美食,吃得快樂。



(↑餐具在旁邊,由客人自取)



招牌燒肉飯(NT.60),肉片帶著碳火燒烤的獨特焦香,散發誘人的鹹香氣息,薄厚適中,非常入味。


我酷愛將燒肉醬汁沾裏到白飯上,再均勻攪拌,如此一來每口皆品嚐得到鹹香好滋味。


除了白飯、燒肉,裡頭還有薑片、筍乾絲。




綜合飯(NT.65),簡單來說,就是燒肉飯,再加一塊旗魚肚肉及新鮮檸檬。


經過炭烤的旗魚肚肉,有著焦香味及爽嫩口感,不硬澀,擠點檸檬汁,滋味一絕,著實令我驚豔。


只差五元,就能燒肉與魚肉兼得,以後都點綜合飯。




隨餐附的沙拉,裡頭有高麗菜絲、玉米粒、葡萄乾、火腿絲、半顆水煮蛋,及店家特調沙拉醬,光用看就覺得誠意滿分。



隨餐附的湯,是味噌海帶豆腐湯,鮮甜滋味,會讓人想再喝一碗。


吃過高雄老牌周燒肉飯,再回頭看永樂燒肉飯,後者不論份量味道皆投我所好,一整個大勝。
現在永樂燒肉飯也有分店(→好像在裕農路、金華路各有一家)~味道跟總店比較起來安怎?!嗯,找時間吃看看。





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