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台北民生社區--香港大排檔 隱藏巷中的港式美味,台式服務


香港我倒是沒去過,不過據從香港旅遊回來的朋友表示…在香港的大排檔,用餐環境可沒民生社區-香港大排檔好,環境整潔又有冷氣茶水。



雖然茶水採自助式,但服務水平已經高出香港的大排檔許多。


服務員入境隨俗,採台式服務~好聲好氣問你要吃什麼,逢問必答,端餐小心輕放,付完帳會說謝謝惠顧。
(↑港劇裡把手指插入餐湯,當然也沒發生)





販售產品有:粥、麵、飯、腸粉、飲料,價格在百來元上下。


我與同行友人點了:
蜜味叉燒飯(NT.80)、原盅北菇滑雞飯(NT.120)、原盅廣東臘味飯(NT.120)



店員先端上三碗清湯,乍看像味噌湯,其實不也,喝起來有濃濃的蝦味,十分鮮爽。



蜜味叉燒飯(NT.80),是友人點的,白飯+叉燒+燙芥蘭,非常簡單的組合。


叉燒給得很大方,切得也算厚,雖然瘦肉為多,本以為我會很愛,但我不知安怎…或許是被台式燒臘店洗腦太久,還是覺得台式叉燒好吃。
但口味這東西,本來就是隨喜的,友人倒是非常喜歡,沒三兩下就幹掉了。





我有打聽過,這裡的盅飯很好吃,甚至有人宣稱比在香港當地吃得還好吃


原盅北菇滑雞飯(NT.120),這是我點的。剛上桌,一付「猶掛芥蘭半遮面」的模樣,讓我噗一聲笑出來,都看不清底下是啥碗糕。


印象中在之前在港式餐廳,吃的是尖米,口感較乾;在這用的是台灣圓米,所以飯的口感有點偏軟微爛。
川燙芥蘭,本身沒調味,就只是燙過的青菜,到後來有舒緩盅飯產生的膩感。


滑雞肉塊給的很多,口感很嫩,有著濃濃的香菇+料理酒味,真是好好味的一道餐點,我很喜歡!





原盅廣東臘味飯(NT.120),友人點的,這向來就不是我菜,所以沒給它深入研究,從視覺判斷是一堆臘腸、臘肉、臘肝之類的,種類豐富。


根據友人轉述,這些臘字輩的東西,最接近的比譬,就是香腸界的Espresso,非常得給它濃郁。甚至吃到後來有點膩了,剛起床就重口味…嘖,對胃可能會造成負擔,請小心服用。




今年機票特別貴,苦於$短缺,無法出國的人,不妨到香港大排檔來吃看看,幻想自己身在國外,這是我這窮人的自樂方式,嘻!


據聞,香港大排檔的粥與腸粉也很好吃,下次我來試看看。





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