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新北新莊-北澤壽喜燒Sukiyaki (美國安格斯無骨牛小排●單點式吃到飽)



北澤壽喜燒目前在大台北地區,僅有新莊這間分店,而且消費方式採單點式吃到飽的套餐方式供應,含前菜、主食、飲料、甜點


除了前菜、甜點限點一次外,其餘都可無限暢食。



(↑新莊俱樂部一角)





(↑菜單)





第一次來,服務人員會為你介紹消費方式,以及指導怎麼吃最美味~!
(ex:有機蛋+蔥花+七味粉的調醬,拿來沾肉片超美味!)


其中最中聽的一句話,就是「本店有90分鐘的用餐限制,但是若沒客滿,基本上我們是不會趕人的」...哇,多麼天籟的一句話,所以我舒舒爽爽,心情悠閒,慢慢品味,坐了快二個小時。


=>對照上回去「板橋品鼎殿壽喜燒」,明明店還有許多空位,店家依舊嚴格執行90分鐘的限時規定,甚至前三十分鐘前十分鐘時間到都會來提點你該離店了。



前菜-寒天脆藻沙拉,微酸的口感,等會大口吃肉時,隨意搭配食用,有去油解膩之效。



前菜-辛口章魚沙拉,相較脆藻沙拉,這個份量實在少得可憐,少到才吃一口,服務人員就以為那是你吃剩不想再吃的,會來幫你收盤子XD。






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第一次來,無特別喜好,店員會幫你把店內四種肉品全都上乙份:美國安格斯無骨牛小排、紐西蘭低脂牛肉、美國胭脂牛肉、梅花豬肉
想加點時,只要填寫菜單畫上份數交給服務人員,即可。


我個人比較推薦美國安格斯無骨牛小排、美國胭脂牛肉,涮薄的肉還是要有點油脂才好吃(低脂牛肉煮過頭就會變得有點柴)。





剛入座,桌上就有菜盆一份,接著服務人員會推著菜車(約十來種樣式),每桌詢問需不需要加菜。


這個我就沒特別推薦的食材,完全是看個人喜好,像洋蔥、大白菜放到壽喜燒裡,會愈煮愈甜,很對味,我就很喜歡。



其他,像是越光米白飯,我也很推薦,一定要點乙碗來自製無骨牛小排丼飯,絕對大勝有下滑趨勢的吉野家


飲料也是點單現做,無限量供應,非自助bar,冷的各式蘇打水,熱的玄米煎茶,我都覺得不錯喝。



甜點-抹茶刨冰霜淇淋,我覺得普普,不過這裡是壽喜燒專門店,非抹茶專賣店,也沒啥好要求。


㊣評等:馬虎啦!(★★☆☆☆)


可以的話,我建議平日中午來北澤,人潮少可悠閒吃不怕被趕,CP值高。
還有,刷花旗信用卡跟北澤VIP卡一樣,可享九折優惠。




延伸閱讀:
北澤壽喜燒(再訪in2014.05)
一番地壽喜燒(Prime等級牛小排吃到飽)
本燔野菜農場壽喜燒(吃到飽)
巨將涮涮鍋(單點式吃到飽)

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