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台南中西區-日本洋蔥咖哩工房 很熱門超低調的日風小店


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日本洋蔥咖哩工房
地址:台南市永福路二段67號
電話:06-2203531
備註:需加一成服務費,僅收現金,沒有發票可拿
推薦品項:椰子雞肉咖哩、蕃茄海鮮咖哩蛋包飯、皇家咖啡
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上個月某日晚上,我和大人去松仔腳廟前炭烤吃飯,把車停在永福路二段,遠遠看到一票人聚集在昏暗的騎樓下,還以為是發生什麼大事件咧~黑道集會?!


忍不住僨張的好奇心,走近細瞧,原來大家在排隊等吃飯呀~還是咖哩套餐哩。
(↑我也喜歡吃咖哩A,不過要找到濃稠好吃的日式咖哩,不是件易事,大多都偏稀偏水。)

 

這奇遇事件,一直擱在我心頭,回家上網查相關資料─洋蔥咖哩工房很有名氣,好評不少。


在某個假日晚上八點,直奔該店,沒想到~還是得排隊等候A!
(↑大人戲笑:「台南人是早餐吃魚粥,晚上吃咖哩嗎?」)





(↑夜晚更顯低調的洋蔥咖哩工房)



(↑每桌皆有鮮花蠟燭做擺飾)




(↑菜單一小部份,看得出價位不俗)


餐點皆是套餐形式,附湯、沙拉、甜點、飲料,加上一成服務費後,動輒二、三百元跑不掉,這樣的熱門,與不低的消費,微妙的是免用統一發票~!


(↑媽咪教我做人要學會"視而不見"的自保功夫,常常第一個中槍就是先喊聲的笨蛋。唉喲,我是被政府政令宣導催眠:納稅是好國民的義務,全民才會均富,國家才能剛強,叭啦叭啦...才做如此妙想咩!)



我們二人點了:椰子雞肉咖哩(NT.260)蕃茄海鮮咖哩蛋包飯(NT.260),辣度可自選,擇了一般等級辣度"2"。



先上桌是油醋沙拉洋蔥濃湯,前者鮮脆清爽,後者溫熱滋味微苦很特別!




椰子雞肉咖哩(NT.260),白飯可以無限續,選用醃漬入味過的雞腿肉塊,Q彈柔軟,就是份量少了點。


大人吃了二、三口,冒出這句「我可以感受到這家店受歡迎的原因
(←他很龜毛難伺候,這是他極少開口的讚美耶),的確咖哩醬先甘再甜後勾辣,多層次的香濃表現,令人印象深刻,回味無窮,光靠這醬汁,我們就追加三盤白飯(嘿嘿)。





蕃茄海鮮咖哩蛋包飯(NT.260),蛋包覆蓋在蕃茄醬炒飯,裡頭配料有花枝、鮑片、玉米粒、洋蔥...等等,最末再淋上招牌咖哩醬汁,及去殼鮮蝦一隻點綴。


蛋包皮薄細緻,軟柔半生熟帶蛋汁的表現,好得我心喲;醬汁有蕃茄醬味道關係,偏溫和,很妙的是,我覺得耐吃度沒有椰子咖哩雞好!




甜點是咖啡布丁,上頭點綴的葡萄乾還是酒漬過的,整體吃來細緻柔軟,甜而不膩,很得心我。



飲料-熱可可,是大人的,滑順濃郁,甜度適中,他覺得蠻不錯喝!



飲料-皇家咖啡(熱),加了白蘭地,咖啡酒+酒香=溫柔香,一整個是我的菜,頭號菜,哇哈哈!很可惜沒有鮮奶可添加,是用一般奶油球(反式脂肪酸)。


此刻,我光看照片回想濃稠香的招牌日風咖哩醬,就好想再衝洋蔥咖哩工房喔,能找到一家符合自己口味的店,亂開心滴說,呵呵!




延伸閱讀:
日本洋蔥咖哩工房(再訪in2014.04)
OH! MY 咖(平價美味‧日風咖哩)
Chiffon日式戚風專賣店「炸雞飯套餐」
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