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宜蘭礁溪--奕順軒奶凍捲 喜愛它勝於諾貝爾



那時宜蘭金棗、鴨償、牛舌餅"尚介"出名,不像現在開發出這麼多伴手禮。(→我像老人在"講古")


幾年前,羅東諾貝爾研發出奶凍蛋糕捲,在團購圈一炮而紅,逐漸變成宜蘭新名產。


緊接著很多店家紛紛效法,像奕順軒即是。


奕順軒目前販售三種口味:鮮芋奶凍、草莓奶凍、提拉奶凍,每條150元。


奶凍捲掛牌上頭寫著:「奶凍捲有戀母情節,非常黏冰箱媽媽,喜歡黏在媽媽冷藏的懷抱裏。」
真是可愛又有創意的說明




草莓奶凍
柔軟海綿蛋糕圍夾著鮮奶油、新鮮草莓、奶凍塊。


或許草苺不是時令貨,味道我不怎麼滿意。而Q軟冰涼、微甜不膩奶凍塊,舌頭一貼上去,就捨不得移開。
(舌頭有戀母情節,很黏著奶凍媽媽,喜歡黏在媽媽冰涼的懷抱裡,哈哈!)




提拉奶凍
柔軟的巧克力蛋糕包夾著鮮奶油、奶凍塊,嚐起來濃郁迷人,與草莓奶凍的清淡雅緻,大大不同。而我比較鐘意這款。


奶凍蛋糕保存期限僅三日,就算到最後一日,蛋糕依舊軟柔好吃。


再拿諾貝爾與奕順軒二家的奶凍捲相比。雖然奕順軒是後起之秀(糕點界有名山寨大王),但套句食神裡的對白:「就好比游泳跑步,不就是你做什麼,他做什麼,哪來抄襲,抗議無效。」


只要做得好,做得棒,消費者是最大贏家!


奕順軒奶凍捲細緻不甜膩的風味,適合炎炎夏日品嚐,我決定將票投給它。




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