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§集集鹿港二日遊§--(7)彰化員林寶斗肉圓


寶斗肉圓
地址:彰化縣員林鎮三民街59號(與光明街交叉,近員林火車站)
營業時間:11:00~賣完為止



傳承三代的70年老店,賣的是元寶狀、帶有指痕的北斗肉圓;而店名"寶斗"正是取自"北斗"的台語發音。

出發前特別找一些必吃不可的員林小吃~網友一致推薦「寶斗肉圓」,而且距離我們投宿的飯店相當近。


只不過他販售的時間,對我來說太尷尬,我不是太晚來,就是太早到集集玩啦!


為吃到這份"必吃不可"滴肉圓,我特別在旅行最後一日,待到早上11點才退房,然後直奔寶斗肉圓。



還以為我是早鳥呢~~看看手錶,才11點剛過五分,店內就擠滿食客。



肉圓(小份30元/2粒,大份3粒/45元)
遠看果真像顆元寶,外皮吃起來很彈Q,我非常喜歡。內餡有竹筍及豬肉餡,鹹度適中,吃起來不油膩。



桌上有提供甜辣米醬供客人使用,加一小匙美味度更升一級。




綜合湯(NT.20元)
跟前日在南投水里謝家肉圓的綜合湯很像,都是加入貢丸及豆腐。不過寶斗的貢丸是普通滴貢丸~豆腐也沒這麼有Q度,除香菜外,更加入油蔥,口味比較重。


這次旅行,我不只品嚐員林寶斗肉圓,還有水里董家肉圓水里謝家肉圓,三者比較後,我心中第一名是寶斗肉圓,其次董家肉圓,最後一名是水里肉圓。(寶斗>董家>謝家)


為什麼寶斗是第一名咧?因為內餡較飽實,而且外皮彈Q,明明是油炸處理,吃起來卻不油膩,真的相當美味。



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